Olympische chefs koken voor daklozen met overgebleven eten

Tijdens de Olympische Spelen in Rio de Janeiro wordt niet alleen gedeeld onder de sporters zelf, maar ook met de daklozen uit de stad die het decor vormt voor het internationale toernooi.

Het eten dat overblijft na de maaltijd van de sporters wordt door de Olympische chefs vrijwillig en zorgvuldig omgetoverd tot een volwaardige maaltijd voor zij die het nodig hebben. Elke avond worden van de overgebleven ingrediënten 108 maaltijden gemaakt en uitgeserveerd.

Chef Bottura legt uit dat het voor hem niet zomaar een liefdadigheidsactie is, maar dat hij graag aandacht vraagt voor voedselverspilling, sociale integratie en het geven van hoop aan hen die alle hoop zijn verloren. Hij hoopt dan ook dat de Brazilianen, en de rest van de wereld, anders gaan denken over honger, voedselverspilling en het “voeden” van menselijke waardigheid.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s